L’olio extra-vergine di oliva Brunetti  viene ricavato da olive prodotte esclusivamente negli uliveti di famiglia, dove, per garantire la massima genuinità, non vengono utilizzati prodotti antiparassitari, erbicidi o quant’altro di nocivo possa trasferirsi nel prodotto finito.

Quest’olio si presenta con un gusto delicato e vivace, con un sapore  fruttato ed è dotato di eccezionali caratteristiche di digeribilità.

        Viene imbottigliato senza filtrazione, per conservarne inalterate le pregiate caratteristiche organolettiche, in bottiglie di vetro scuro e in contenitori di metallo inox, affinché la luce non alteri la qualità del prodotto.  

Confezioni per la vendita:

• bottiglia di vetro da 250 ml 

• bottiglia di vetro da 500 ml

• bottiglia di vetro da 750 ml 

•  latta da 5l

SCHEDA TECNICA

• Olio extra-vergine di oliva “Antico Frantoio Brunetti”

• Zona di produzione: San Pietro Infine (Caserta) – San Vittore del Lazio (Frosinone)
• Altitudine media degli uliveti: da 150m a 400 m sul livello del mare
• Ubicazione orografica: pendici del monte Sambucaro
• Natura del terreno: prevalentemente sassoso – calcareo – estremamente permeabile
• Trattamenti effettuati: concimazione organica
• Varietà delle olive:  tonda sessana 
• Metodo di raccolta: brucatura a mano
• Periodo di raccolta: ottobre – dicembre
• Metodo di molitura: spremitura a freddo tramite pressione e sgocciolamento
• Colore dell’olio: dorato con riflessi verdi
• Profumo dell’olio: di oliva con sentore di erba fresca
• Sapore dell’olio: fruttato delicato con retrogusto di carciofo